Kabeljaufilet

Description

(Gadus morhua)

Kabeljau mit unter 1 Prozent Fett zu Recht als ganz besonders mager und zeichnet sich dazu durch feines, festes und sehr wohlschmeckendes Fleisch aus. Vor allem das für unser Immunsystem wichtige Spurenelement Selen und das zahnschützende Fluor sind in erstaunlichen Mengen im Kabeljau vorhanden.

Gräte wird auf Wunsch entfernt