Schwertfischfilet

Description

(Xiphias gladius)

Mit seinem festen Fleisch und seinem aromatischen Geschmack wird das Schwertfischfilet zu einer unvergleichlichen Delikatesse. Zusätzlich ist der Schwertfisch ein Vitamin B3 Versorger und unterstützt mit seinem hohen Anteil an Niacin die natürlichen Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper. Das Filet des Schwertfisches wird ausschließlich aus dem Rücken des Fisches geschnitten. Um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden wird empfohlen, das Schwertfischfilet auf dem Grill zuzubereiten.